2006年に発表された漫画『咲-Saki-』は、15周年を迎えた2021年にコラボカフェが期間限定でオープンしたのをご存じでしょうか。咲-Saki-15th Anniversary Cafeの名付けられたカフェで提供されたメニューは、原作に登場するメニューを再現したものや、登場人物の好物などがずらりと揃っていて、ファンの心をがっちり掴むことに成功しました。
フード系のメニューでは、雀荘「ルーフトップ」の染谷 まこお手製のオムライスや名物のかつ丼などが登場しました。ドリンクメニューには、色鮮やかで美しい写真映えするメニューが充実しているのが特徴です。猫耳型のアイスを乗せた「華菜のネコミミソーダだし！」、おしゃれなすみれ色をした「怜と竜華のスミレソーダ」など、ネーミングも凝ったドリンクメニューが販売されました。
